劳动历练 | 象鼻街道方水幼儿园：冬至可以做什么？包饺子、围炉煮茶、吃火锅……
冬至,是中国农历非常重要的节气,
也是中华民族的一个传统节日。
冬至俗称“冬节”“长至节”,
从我国古代开始冬至就被当作一个大节日,
并有着“冬至大如年 人间小团圆”的说法。
冬至时节的到来,
也是孩子们学习传统文化的最好时机。
一起来看看方幼的孩子们
是如何快乐过冬至的吧!
Part1
什么是冬至呢?冬至节可以做些什么呢?孩子们展开了讨论……
冬至就是冬天到了,外面很冷。
冬至要吃饺子。
还要吃汤圆。
冬至还可以做什么呢?
可以吃火锅呀!这样好暖和。
还可以织条围巾保暖。
孩子们积累了一定的冬至知识经验,包饺子、搓汤圆、织围巾、做手工,有趣的节气活动便开启了孩子们的冬至文化之旅!
趁着冬至前的暖阳,怎么能不来一场围炉煮茶呢?孩子们在拥有冬日暖阳的下午,相约了一场浪漫的围炉煮茶活动。
什么是围炉煮茶?围炉煮茶又是怎么样的?孩子们对围炉煮茶活动产生了浓厚的兴趣和探索欲望,做足了前期准备。
三五好友围在炉子旁煮茶、烤红薯、烤橘子、烤玉米、烤栗子……万物皆可烤,炉火上的果香甜软糯,孩子们沉浸式体验了一番围炉煮茶的惬意。
Part2
一提到冬至可以吃火锅,孩子们便兴奋不已,你一言我一语,便滔滔不绝地讨论了起来。
“我好喜欢吃火锅呀,我家里也会吃火锅。”
“我也是,我最喜欢吃番茄锅啦!特别好吃。”
“是的,我和我妈妈都喜欢吃番茄锅。”
“我最喜欢吃牛肉啦,你们喜欢吃什么呀?”
“我喜欢吃很多很多菜,火锅里面可以放好多好吃的。”
“好想在幼儿园和小朋友们一起吃火锅呀!”
吃火锅要准备什么菜呢?注意哪些事项呢?火锅有哪些口味呢?围绕问题,各班级制定了“火锅节”问卷调查表,让孩子和爸爸妈妈一起讨论。
根据调查结果对班级小朋友们喜欢的火锅食材进行了统计,为了让孩子们更有参与感,我们将食材写进任务卡中,以抽取任务卡的形式,与家人一起购买不同的食材,让“火锅节”变得更快乐,更充实!
怀着对美食的期待,孩子们撸起袖子自己动手洗菜啦!
在老师的指导分工下,孩子们一起处理食材,去皮、切菜,最后把新鲜的食材装盘。
经过老师和孩子们的努力终于准备好啦!好吃的食材纷纷下锅,肉丸子、蔬菜宝宝在汤中翻滚,咕嘟咕嘟……!教室里香气四溢,孩子们都迫不及待了!
热气腾腾的火锅,亲密无间的伙伴,孩子们围桌而坐,吃着火锅聊着天儿,暖意浓浓……
教育来源于生活,生活处处皆教育。《指南》指出:幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常中进行的。一场热热闹闹的火锅节,在孩子们的欢声笑语中落下帷幕,这是冬日里最温暖的味道!
冬至是一个温暖有爱的节日,
我们以食为媒,
带着孩子们通过食物爱上传统文化;
我们以艺术为依托,
带着孩子们去探索节气和习俗;
我们也爱为纽带,
建构起彼此关怀和温暖的氛围。
孩子们通过劳动和艺术的方式,
感知传统文化、喜爱传统文化!
最后,祝愿大家
冬至欢愉,常安常乐!
编辑|罗淑丹 责编|潘颖杰 主编|卢纯军 监制|陈鹏
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